Saját tervezésü sokkhűtő

Sokkhűtő:
A sokkhűtéses technológia bemutatása:
A sokkoló berendezés a hidegtechnológiás termelési rendszer legfontosabb eleme, hiszen erre épül az egész elgondolás.
A sokkhűtés lényege, hogy a teljesen vagy részben kisütött terméket a lehető legrövidebb idő alatt lehűtsük. Sokkhűtés alatt a termékek adott hőmérsékletről ( pl. Kemencéből kivett, akár 180°C-os) a csomagoláshoz vagy akár más műveletekhez szükséges +1…+20°C-ra történő lehűtését értjük.

Saját tervezésû sokkolóink
funkciók szerint lehetnek:
– Alagút rendszerû ( átjárós).
– Kézi mozgatással 6 db sütõipari
kocsi kapacitással
– 6 db sütõipari kocsi felett konvejorpályás
mozgatással oldható meg
– Szakaszos üzemû – nem folyamatos

Hűtőkamra test
– Hőszigetelő szendvicspanelek
– Külső-belső oldalon horganyzott vagy roszdamentes
acéllemez 0,45 mm vastagságú fegyverzettel
– A hőszigetelő szendvicspanelek névleges
szélessége 1160 mm
– Freonmentes Polyuretán hab töltet 41kg/m3 fajlagos
töltetsúllyal (FCKW) mentes
– Fehér színben (RAL 9010) 30 mikron vastagságú
polyester alapú festékbevonattal vagy AISI 304 rozsdamentes acél fegyverzettel
– Az elemek illesztése Nut-féderes technikával történik
– A konstrukciós kialakításnak, valamint az átgondolt
hézaggeometriai tervezésnek köszönhetően pontos
illesztést tesznek lehetővé a modulok között
– Névleges szendvicspanel vastagságok sokkoló
esetében: 150 mm
– A szendvicspanelek gyártása a legkorszerűbb folyamatosan
habosító kéttekercses berendezéssel történik
– A panelok magassága maximum 9m
– Integrált tömítéssel

Padló
Szerkezetében megegyezik a kamratesttel
Ahol alkalmazás szempontjából igény van rá,
megerõsített járófelületet kínálunk, mely lehet
– rozsdamentes,
– mûanyag impregnált csúszásgátlós felületû
Nagyobb terhelés esetén a padlószigetelést
megerõsített simított betonnal rétegezzük

Ajtók
Saját tervezésû sokkolóinkat tolóajtóval ( mely lehet
manuális, illetve automatizált kezelésû) és nyílóajtóval
szereljük.
Nyílóajtó
Egyszárnyú hûtõkamra nyílóajtó bentrekedés elleni
védelemmel ellátva. 140 mm-es ajtólap vastagsággal.
Mélyhûtõ tartomány esetén küszöbös kivitelben, valamint
ajtókeret és tokfûtéssel.

Tolóajtó
Hûtõházi tolóajtó rozsdamentes ajtókerettel és sínrendszerrel,
nyitószerkezettel, bentrekedés elleni
védelemmel ellátva. 120 mm-es ajtólap vastagsággal.
küszöbös kivitelben,
valamint ajtókeret és tokfûtéssel.

Hűtéstechnikai gépészet
A mindenkori termeléshez van méretezve
Félhermetikus kompresszorokat használunk, vezetõ
nyugat európai gyártóktól. Az általunk továbbfejlesztett
sokkoló kondenzátorokat használjuk – nagyteljesítményû
méhsejt szerkezetének köszönhetõen kiváló
hatásfokkal.